Fabrication de coquilles Saint Jacques cuisinées

L'entreprise PAM en Bretagne est spécialisée dans la production de plats cuisinés surgelés cru à cuire, offrant une grande variété de produits de qualité, notamment les célèbres coquilles Saint-Jacques cuisinées.

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Pour fabriquer ses coquilles Saint-Jacques, PAM utilise uniquement des produits frais et de qualité supérieure. La société sélectionne les noix de Saint-Jacques provenant de différentes origines telles que l'Argentine, la France ou autres, pour offrir à ses clients une variété de goûts et de textures. Les pourcentages de noix varient également de 13% à 60% pour répondre aux différents besoins des consommateurs.

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Les coquilles Saint-Jacques sont préparées selon des recettes traditionnelles bretonnes ou avec une sauce au Riesling. Les recettes sont élaborées par des cuisiniers professionnels, qui maîtrisent parfaitement les ingrédients et les techniques de cuisson nécessaires pour obtenir une saveur optimale.

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Les coquilles Saint-Jacques de PAM sont présentées dans un creux naturel ou en cassolette, selon les préférences des clients. Les cassolettes offrent une présentation élégante et sont idéales pour les occasions spéciales ou les dîners raffinés.

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Une fois préparées, les coquilles Saint-Jacques peuvent être facilement cuites à la maison, offrant une solution pratique et délicieuse pour les repas du quotidien ou pour les événements spéciaux.

Le processus de fabrication des coquilles Saint-Jacques de PAM respecte des normes de qualité élevées et est régulièrement contrôlé pour garantir la satisfaction des clients. Les produits sont ensuite surgelés et emballés pour conserver leur qualité et leur saveur, permettant aux consommateurs de les conserver au congélateur jusqu'à leur utilisation.

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En somme, les coquilles Saint-Jacques cuisinées de PAM sont le fruit d'une fabrication minutieuse et d'un savoir-faire culinaire exceptionnel, offrant une solution pratique et savoureuse pour les repas de tous les jours ou les occasions spéciales.